Documentos y plantillas de trabajo sobre una mesa de campo

Material de apoyo

Documentación y plantillas

Además de los vídeos de campo, cada módulo se acompaña de documentos de trabajo pensados para usarse directamente en la finca, en papel o en una hoja de cálculo sencilla.

Documentos y plantillas de trabajo sobre una mesa de campo

Documentos pensados para el día a día

No son informes extensos. Son hojas de trabajo cortas, pensadas para rellenarse a mano en la finca o en una hoja de cálculo básica, sin necesidad de programas especializados.

El objetivo es que puedas llevar un registro propio de tu parcela, independiente del contenido de los vídeos, y compararlo con lo que se muestra en cada módulo.

Plantillas disponibles

Cinco documentos de trabajo

Calendario de plantación y recolección

Una plantilla mensual para anotar fechas de plantación, primeras floraciones y fin de la recolección, adaptable a distintas zonas climáticas de España.

Hoja de registro de la jornada de recolección

Espacio para anotar horas dedicadas, cantidad aproximada de flor recolectada y observaciones sobre el estado del tiempo cada día.

Hoja de cálculo de coste por gramo

Plantilla sencilla para introducir horas de trabajo, gasto en material de envasado y gramos obtenidos, y obtener una estimación de coste por gramo.

Modelo de etiqueta para el envasado

Estructura básica de etiqueta con espacio para origen, fecha de recolección, peso neto y datos de contacto del productor.

Ficha de seguimiento de clientes directos

Un listado simple para anotar pedidos de consumidores particulares y de restaurantes, con espacio para cantidades y formato solicitado.

Mano colocando un cormo de azafrán en un surco de tierra durante la plantación

Uso recomendado

Cómo se integran con los ocho módulos

Cada plantilla se menciona en el módulo correspondiente. Por ejemplo, la hoja de registro de plantación aparece junto al módulo dos, sobre selección y plantación de cormos, y se recomienda rellenarla el mismo día de la siembra.

El calendario y la hoja de costes están pensados para usarse durante varias temporadas, de forma que puedas comparar un año con otro dentro de tu propia parcela.

¿Quieres saber cómo se entrega este material?

Puedes solicitar información sobre el formato de acceso a las plantillas junto con el índice de los módulos.

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